Dahlien im Botanischen Garten Wiens: Die Blume des Krieges, der Nahrung und der Medizin

Auf der Suche nach Dahlien, essbaren Zwiebeln, im 3. Wiener Gemeindebezirk. Dahlien sind auf der ganzen Welt als Zierblumen beliebt. Aber wussten Sie, dass sie nicht nur wegen ihrer Schönheit geschätzt werden, sondern auch als kulinarische Delikatesse? Sowohl die Knollen als auch die Blütenblätter können in der Küche verwendet werden. …

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